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酒店客房设计中的最全标准规定有哪些,

发布时间:2021-05-13 15:16
发布者:七原
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酒店客房标准层建筑类型。



a、 板式标准层:一般多层酒店建筑结构多为6~11层。客房沿走廊的单侧布置称为单侧布置,俗称阳台布置,一般为度假建筑。沿走廊两侧布置的客房称为双边布置,俗称内走廊布置。一般对于商务酒店建筑和综合性酒店建筑,客梯楼梯垂直交通枢纽的核心布局处于适中的位置,而服务电梯和服务室等后勤用房应选择不适合客房布局的“暗”房间位置,如at折叠平面的一角。

b、 塔楼标准层:一般为高层星级酒店建筑结构,属于地标性建筑。平面形状有正方形、十字形、环形、圆形和三角形。只要稍加变换,就可以导出矩形、椭圆、风车形和H形。

在中心核心管内设置了乘客电梯楼梯、服务电梯和两个疏散楼梯等垂直交通枢纽,包括通风管道井,甚至服务室和公共建筑。客房围绕核心筒背靠背布置,走廊采用阳台形式。

走廊的尽头和拐角处的客房布局是一个交叉点,但同时也能体现出设计特色。

由于塔楼平面的限制,当标准层有16个房间时,核心筒可容纳2-3部电梯和2部疏散电梯;当标准层有24个房间时,走廊和核心筒空间可配备宽敞的电梯厅或多部电梯。当标准楼层超过24间客房时,核心管面积难以充分利用,导致利用率低。

c、 中庭标准楼层:亚特兰大凯悦丽晶和约翰波特曼共同打造的“中庭”酒店,为酒店带来开放空间。它被评为带来酒店设计革命。中庭的基本类型是方形。为了满足不同地方不同项目的需求,也可以采用其他形式。两个伸出的翅膀被用来形成一个开放的中庭,这丰富了酒店的建筑空间。.

d、 混合标准层:前三种类型的混合建筑结构,比较全面。

e、 独栋别墅:大部分位于度假酒店的建筑结构中,酒店客房为独立的多层建筑,二至三层,全套房。

酒店客房柱网的类型和大小。

城市商务酒店采用美国假日酒店创始人凯蒙斯·威尔逊设计的标准客房形式(俗称标准房),这种房间一般宽3.7米。当时的“标准间”一般是7.2米-7.5米的柱网,高3米,面积26平方米。

星级酒店客房柱网长9.9m,宽4.2m(轴线),建筑高度3.9-4.2m,装修后客房净高2.4-2.8m,

常规酒店客房设计中,间柱间距一般为3.7-5m,深柱间距一般为7-10m,建筑面积(含卫生间)一般为30-50m m2,净面积(不含卫生间)为20-40mm2,卫生间为5-8m m二、当房间尺寸约为3.9×7.5m时,性价比(建筑成本与房间功能之比)最佳。

在酒店客房的建筑设计中,有多种平面选择经验。

1) 五星级城市商务酒店。平面设计尺寸为:长9.8m,宽4.5m(轴线),净高2.9m,矩形;面积44。

2) 城市经济酒店。平面设计尺寸为:6.2m,宽3.2m(轴线),建筑面积19平方米,为中高档酒店客房面积底线。

3) 城市商务酒店平面设计尺寸为:7.5m,宽3.7m(轴线)。净高3米,面积26平方米。

4) 度假酒店客房建筑水平柱网尺寸为8~8.6m,单体客房宽度不小于4m,房间宽度大于6m时,房间形状为“宽正方形”(9m×6.2m),建筑面积为40~60m二、

指客房的自然房间面积。

快捷酒店每间客房24平方米,4000×6000。

每座四星级商务酒店35平方米,4200×8400。

五星级酒店每间客房面积40平方米,4500×9000。

超五星级酒店每间客房48平方米以上,4800×10000。

标准楼层的类型和比例。

一些酒店管理集团主张每层的房间数是14的倍数,即每层有14、28、42个房间,这是根据一个员工一天的工作量计算的。一些酒店集团将每天的工作量定为12个房间,以提高服务质量。

1) 客房不足300间,一般每层25-34间。

2) 客房500-1000间,一般每层30-50间。

不同类型的酒店客房占总建筑面积的比例不同,客房面积占总建筑面积的50%-80%。

4、 五星级酒店客房面积占总建筑面积的50%。

城市商务酒店客房面积占总建筑面积的60%-70%。

经济型酒店客房面积占总建筑面积的80%。

酒店客房类型。

1) 标准房(单人房、双人房):占用自然的房间,满足基本功能要求的房间类型称为标准房。标准间分为两种形式:一张大床或两张单人床。单人床一般用床头柜隔开,即两张单人床与一张床头柜组合,或者两张单人床可以平行布置,床头柜在两侧,床头柜在大床的两侧。

2) 套房:由两个或两个以上的自然房间组成。起居、活动、阅读、接待等功能与睡吧、化妆、更衣、淋浴等功能分开布置,占用2-3个自然房间(商务型套房应在客厅内设书桌)。

套房总是在走廊的尽头或建筑物的拐角处。客厅和卧室之间有一个带门的小大厅。每个房间都有一个独立的浴室,可以灵活地转租每个房间。套房占总客房的5%-10%。

有迷你套房、小套房、商务套房、复式套房、豪华套房和超豪华套房。迷你和小套房由客厅和小卧室组成,甚至可以通过客房的家具隔断分为两个空间。也可以用软隔断(矮柜、博古架、装饰柜等)代替隔墙。复式套房是由两层房间组成的套房。豪华套房的更衣室和浴室需要占用一个自然的房间。房间面积更大,空间更大,带来更舒适的功能环境。

双人套房:两间相连的房间。一个是接待室,另一个是卧室。卧室里有两张单人床或一张双人床。这个房间适合情侣或旅游团入住。

组合套房:这是一种根据需要特别设计的房间,每个房间都有浴室。有的由两个门相对的房间组成;有的由两个中间有门和锁的相邻房间组成;有的由三个带卫生间的相邻房间组成。

多套房:由三到五个或更多房间组成。它有两间卧室,每间都有浴室、接待室、餐厅、办公室和厨房。卧室配有特大双人床。

高级套房:有七到八个房间的套房,走廊上有一个小酒吧。两间卧室分开,男女厕所分开。有客厅、书房、会议室、服务员室、门卫室、餐厅、厨房设施和一些室内花园,如副总统和总统套房。

立体套房:分两层,一层在楼上,一层在楼下。楼下,有卫生间和接待室,室内有沙发活动,同时可以开间做床用,增加休息面积。

3) 连通客房:不同类型酒店为满足市场需求,设置的客房不超过总客房数的30%。通过预留的隔音门(双门)连接相邻两间客房。

① 大床和双人床可以连接,适合接待家庭客人。

② 套房和标准间可以连接,适合商务和行政客人。

③ 无障碍房间与标准间相连。

4) 总统套房:高星级酒店最豪华的客房,具备接待国家元首和政府官员的住宿条件,称为“总统房”。实际上,它主要用于接待集团总裁、富商、电影明星等。总统室不是五星级酒店的专属房间。最近发展起来的精品酒店还可以根据自己的需要设置“总统室”。

总统室通常分为总统室和女士室。每个房间都有一个衣帽间,一个书房(钢琴房)和一个浴室。它共用一个客厅和一个带厨房的餐厅,供客人现场做饭。总统室还设有健身房、游泳池、酒吧和私人花园。更高档的总统室还设有接待厅和接待厅,并与总统客厅严格分开。

总统套房至少有五(5)个客房隔间:一个三(3)卧室的客厅(客厅)和一个升级的主卧,两(2)个隔间和一个扩大的浴室和更衣区。这间套房与一间更高一层的双人房相连。

其他房间可以连接到总统套房,但不能通过卧室。

客厅由三(3)个房间组成,在门厅附近有一个更衣室和一个衣柜。起居室必须有一个(两个隔间)的起居室座位区和一个(一个隔间)供八(8)人用餐/会议桌区。

总统室有专门的通道、出入口和电梯。交通线路应畅通,便于安全疏散和隔离。

5) 特殊房间:是指有别于一般标准房间的特殊客户或满足其特殊消费需求的房间,主要包括高级行政房、无烟房、女士房、残疾人房、运动房、宗教房等,必要时可设置特殊楼层,如行政楼层,无烟楼层、女士楼层等。

高级行政室不同于一般的商务室,是为企业的高级管理人员和高级官员服务的。他们有很强的消费能力和需求,更加注重服务质量和时效性。这类房间的户型、用品、环境等标准、质量等设计要求都高于普通标准房。

行政套房包括四(4)个房间,其中(2)个客厅(客厅)和(2)个升级的主卧,主卧配有扩大的浴室和更衣区。套房必须与更高一层的双人房相连。.

客厅必须由两(2)个客房隔间组成,更衣室和衣柜与门厅相邻。客厅必须有一个带湿吧台的客厅座位区(带水槽的葡萄酒混合区)、一个可容纳八(8)人的餐桌/会议桌区和一个书桌区。

无烟房:一是高星级酒店设计房要有一定比例的无烟房,选择无烟味或烟味附着力低的材料;二是在操作中杜绝吸烟者;三是洗涤用品要与其他房间的用品分开。

女卫生间是为那些对生活习惯有特殊或更高要求的女士而设计的。设计要点如下:一是要有专门的更衣室、更衣设施和用具;二是安装女士冲水器;三是安装家用spa或牛奶温泉浴等设施。以及增加抱辰、抱垫、瑜伽健身毯等用品。

体育活动室应满足体育专业人士、体育爱好者和体育爱好者的需求。总的来说,空间比标准间大,屋顶也高。设计上应考虑高人直腿仰卧的床,并设置专门的框架供高尔夫爱好者放置杆。可以设计两个套房供球迷或熟人一起看球。比如,可以在中切面设置360度旋转的大屏幕高清电视,在接待区设置沙发,在接待区和睡眠区都可以看球。

无障碍客房按照标准要求,星级酒店每100间客房应有一间无障碍客房。一些酒店集团要求提供套房。如果与相邻房间相连,通常位于电梯附近。无障碍客房按标准要求设置残疾人轮椅通道(坡道),车内安装扶手,方便残疾人使用的按钮放低。客房内设有大面积残疾人专用卫生间、带扶手卫生间、带手持式洒水喷头淋浴间等专用设施。

5) 酒店客房智能化,平板电视进入客房,客人可以根据自己的意愿,直接遥控房间空调、灯光和电视音响设备。酒店的灯光控制系统,无论您去哪里的客房,附近的灯光都会逐渐亮起。当你走得很远的时候,灯就会自动熄灭。房间里的照明系统可以引导人们去他们想去的地方,客人将真正成为房间的主人。.

6) 好莱坞客房的好莱坞式双人床设计,方便会议或旅游团改变房间类型。

星基酒店客房比例:标准间占客房总数的70%,套房占客房总数的2%-5%,总统房1%,无障碍房1%,连通房10%-30%。

介绍酒店的基本房间类型。

酒店在普通商务客房的基础上,增加了更高级别的商务楼层或行政楼层。在商务或行政楼层设有专为本楼层(或2-3层公用)服务的行政酒廊。商务楼层或行政楼层的位置一般位于酒店大楼的高层。

行政酒廊。

客房楼层是供会员使用的功能性空间,用于接待贵宾。也可称为俱乐部、行政酒廊和贵宾厅。

可办理入住、退房手续,提供查询、留言服务;设有商务中心,提供复印、传真、翻译等秘书服务;设有专门的酒吧或客人吃午餐或下午茶的地方,以及读书、休息的地方。休息室的大门由电子钥匙卡锁上,24小时可进入。

有些酒店将楼层房间作为行政套房,称为行政楼层。行政酒廊是酒店的一个特殊区域,毗邻行政套房和其他套房。行政楼层设置在高层,一般占房间总数的15%-20%。行政酒廊至少有5间自然客房。

行政休息室的高度不得低于4米,餐具室必须直接通往客房走廊或服务区/服务电梯。

行政酒廊由接待处、小会议室、阅览区、工作区、就餐区、接待区和专用卫生间组成。它应该和普通房间分开。

a) 在花栗鼠的入口处将提供一个带有酒店管理系统的接待台,以提供入住/退房、打印、钥匙卡编码器和电话服务接待。同时,办公室、复印机和传真机面积不少于10平方米的电脑将布置在花栗鼠附近。

b) 阅览区:主要提供独立区域,提供图书。

c) 工作区:布置两张三面围成的工作台,安装电脑、打印机、扫描仪、传真机。

d) 用餐区:休息室必须有一个至少2.4米长的固定自助餐。自助餐桌的最大高度为0.8米,还有一张桌子的深度为0.6米。在底部提供一个上锁的储藏柜。提供早餐、午餐、鸡尾酒、自助餐和自助酒吧。有一个食品储藏室。

e) 服务餐具室必须有足够的橱柜(顶部和底部柜台)存放瓷器、银器、餐具和用品。设备必须包括烹饪设备和全尺寸冰箱、制冰机、水槽、柜台下洗碗机、微波炉和商用咖啡机。

标准间设计标准:客房、门、过道、客房后勤。

标准房间。

1) 客房的长宽比不应超过2:1。

2) 客房净高一般≥2.4米,

3) 客房走廊宽度大于1.1米,高度大于2.2米。

4) 客房门洞宽度一般≥0.9m,高度大于2.1m,

标准客房的功能区主要包括:根据酒店的类型和客房的功能,酒店客房的功能一般分为:睡眠、休息、工作、娱乐、淋浴、穿衣、化妆、日常生活、写作、阅读、走廊、接待、办公室、行李寄存等,衣物储藏室和早餐桌。

商务酒店需加强工作区,办公桌主椅采用标准专用办公椅。

如果是度假酒店,外面有一个露台,与基本区域融为一体。

标准间主要设施:衣柜、行李架、书桌、椅子、沙发、茶几、双人床/大床(双人床)、床头柜、迷你吧、卫生间、电视柜、梳妆镜、床折叠、梳妆台、电器(电视、电话、冰盒、咖啡炉、电熨斗等),

标准间设计标准:客房、门、过道、客房后勤。

客房过道。

1) 客房门。

① 客房标志不设置在门上,而是设置在靠近门框的墙上,离地1.5米,在客房入口凹处设置重点照明和标准照明。

② 客房入口门厚度不小于45mm实芯门,隔声效果不小于40dB,固定3个以上12寸合页,门上端装有暗开闭门器,下端装有自动隔声条,外围贴隔音毛条,门板配有防干扰180°猫眼和防盗链。门锁是感应式的。客房门内有消防疏散图。用荧光涂料处理。

③ 客房过道的门可凹进墙内,设计约300~450厘米。

④ 房间入口门尺寸:880~900mm(宽)×2110~2190mm(高),耐火等级至少20分钟。门必须配备(适当类型)液压闭门器。

⑤ 所有客房入口门必须配备至少一个经批准的钥匙卡入口电子锁。

a) 插销必须为插销类型。

b) 客人使用完门锁后,门锁必须复位。

c) 门锁必须为每位客人使用密码钥匙卡。

d) 门锁必须具有主钥匙和紧急主钥匙功能。

e) 门锁必须具有审核/查询功能。

f) 要打开插销,门只能用把手操作,门只能用客人的钥匙卡操作。

⑥ 所有连接门应配备门闩,把手在房间一侧,直板在另一侧。

2) 过道。

① 地毯或地板材料(地板)宽度≥1.6m,高度≥2.4m。

② 走廊顶棚后地板高度2.4m~2.6m,走廊监控探头为暗装式。

③ 走道照明应柔和无眩光,亮度适中,保证监控画面清晰。在门的顶部,最好设计门灯,方便客人。

④ 走道尽量不要选择浅色,或纯色地毯。

⑤ 走廊转角处墙面阳角装饰时,应考虑铝合金防撞条或木质防撞条或硬质材料。

⑥ 走道内每隔10-15米,应在距地面35厘米的墙上设计一个不间断电源插座,为员工提供卫生服务。

⑦ 走道管井:宜采用纵向设计,便于卫生间内的隔断布置;管井为贯通式时,管井门采用防火门。

⑧ 在设计上尽量做到,过道两侧的客房门不应面朝对方,以增强私密性。

⑨ 走廊装修应粘贴墙纸或油漆等材料,尽量不使用局部镜子和玻璃。

⑩ 标准客房过道宽度:最小和最大。

走廊是1.6米1.8米。

内部走廊为1.8米2.1米。

自动售货机。

除行政楼层(如有)外,客房楼层设有自动售货机。每个销售区域应至少包括一台制冰机和一台软饮料机。如果提供迷你吧,国际酒店无需提供软饮料机。

自动售货区必须位于封闭的房间内,以减少噪音。

客房服务。

主要包括:客房中心、布草房、工作间、餐厅、洗衣房。

1) 客房部(客房中心)又称客房部,负责客房的清洁、清洁和铺设,并提供洗衣、熨烫、故障排除等服务。管家使用服务手推车从集中管家区(非房间层)收集亚麻布和清洁用品,并将脏亚麻布从房间运送到储藏区/洗衣井。

位置:客房楼层,中间或末端,靠近服务走廊。

小型酒店客房中心在布草管理上一般采用集中管家服务,而大中型酒店也可以采用非集中管理,即在每个客房楼层设置服务室和布草室,靠近服务通道。

可设置各楼层或分区,包括服务大厅、库房、卫生间、垃圾管室、服务电梯厅。仓库里有(扫地机、折叠床)。

客房至少每二层设有员工卫生间。

车间内设有工作台、清洁池、拖把池、折叠存放处、客房迷你吧。布草房配有三层搁板,每36间客房有2.4米长。.

服务手推车为12-18间客房内的一辆手推车,必要时放置备用手推车(尺寸760×1250mm)。

存放折叠床、折叠架、花瓶等物品。

客房管理人员储存客房座椅和其他用品。

放置洗涤室,包括脏衣服管道的分拣处和洗涤室。

放置清洁用品和设备的清洁室。

2) 布草房:“布草”是酒店业的专有名词,指酒店使用的所有棉织物。布草房毗邻洗衣房,有一扇门存放洗过的布匹和客人衣物。洗过的员工制服分开存放在制服室,有时存放在亚麻布室。

超过40个房间的楼层可能还需要一个远程亚麻房。布草房应是一个独立的房间,但应与每层的服务电梯厅相邻,且应可直接进入服务电梯厅,无需经过任何客人流通区。布草井或通道室必须可通过布草房或服务电梯厅进入。请勿通过客人走廊进入这两个区域。为客房楼层规划的额外存储区域可与亚麻布房整合、毗邻或远离亚麻布房,前提是该区域易于从服务电梯进入。这个储藏区用于存放翻滚床、婴儿床和其他家政用品,所以它的尺寸应该合适。

每个布草房应包括以下元件,以便为每个客房服务员提供空间,以存放尺寸为1400mm长x 500mm宽x 1000mm高的手推车。在布草房存放手推车不应使布草房装满。为每位客房服务员提供0.46平方米的建筑面积,以放置客房服务设备。布草井的直径应为600mm,每个客房楼层应提供一个400mm的方形入口门。在洗衣房附近提供一个单独的可锁亚麻小屋,以存放新的/未损坏的织物。

3) 洗衣房:主要功能是清洁客房、餐厅、水疗中心、布匹用品及客人衣物、工作人员制服。洗衣房一般设置在150多间客房内,一般在楼底,最好靠近客房部和员工制服间。

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